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カフェ・みれっとのスープ
2012-04-08
今、金谷南地域交流センター２階の喫茶コーナーで知る人ぞ知るスープが人気を集めています。その美味しさは心が温まるとの評判でじわじわと地域に広がり販売日の火曜日と木曜日には必ず食べて下さっている方もいます。スープをつくり販売することには、計画すること、計画にそった準備をすること、マニュアル通りの手順で調理することによる製品の安定性、熱いスープを配膳するときの注意深さなどたくさんの就労に関わる学びがあります。心のこもったあつあつスープをどうぞ食べにいらしてください。日替わりで、焼きとうもろこし、ペイザンヌ、カレー他たくさんの種類があります。お持ち帰りもできます。
(管理者 柳川久子)
(管理者 柳川久子)
