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　静岡県健康福祉部長賞：ホワイトロッシュ

さがら作業所で製造している焼菓子です。利用者さんが計量から成形、包装までの工程でそれぞれ自分に合った作業を行っています。

材料はとてもシンプルながら、メレンゲの優しい甘さとピカンナッツの香ばしさが口いっぱいに広がり、風味豊かに仕上がっています。口の中ですーっと溶ける食感は白い雪を連想させます。

パッケージは普段使いのシンプルな物とクリスマスプレゼントとしても最適な箱入りのものをご用意しています。